Viognier, uva blanca originaria de Francia, en la versión de Alma Mora dulce: color amarillo con reflejos dorados, en nariz se percibe su frescura con notas cítricas y de flor de azahar, entrada en boca dulce, baja acidez, se percibe la fruta madura, como el durazno, sedoso y elegante, con mucha personalidad. Idea para acompañar carnes blancas, quesos o postres con fruta fresca.